Авторизация |
ГлавнаяСтатьиКакие напитки стоит попробовать в Таиланде ...
Какие напитки стоит попробовать в Таиланде

Какие напитки стоит попробовать в Таиланде

Фруктовые коктейли, кофе со льдом, чай, пиво, рисовый виски, ром – Таиланд может вскружить голову не только природой, архитектурой и своей атмосферой в целом. В ноябрьские праздники предлагаем вам узнать о самых вкусных напитках королевства и о том, что предпочитают пить на отдыхе российские туристы в Таиланде. 

Таиланд сделал головокружительную туристическую карьеру. Сегодня королевство занимает прочные позиции в списке самых популярных стран мира в целом, и в России в частности. Но в сегодняшнем обзоре речь пойдет не об этом. Накануне длинных выходных мы решили предложить вам распробовать и прочувствовать Таиланд с помощью ярких напитков. 

ХОЛОДНЫЙ КОФЕ

Бесконечно долго можно смотреть на то, как играют волны в Андаманском море, как рассветное солнце озаряет храмы и как красиво оформленный холодный кофе получается на фотографиях. 


Холодный кофе в кафе Ma Doo Bua Phuket. Фото: АТОР

Холодный кофе – один из самых частых спутников туристов на отдыхе в Таиланде. И, да, это история не только про утоление жажды, но и про эстетику.


Холодный кофе в кафе Ryn на Пхукет. Фото: АТОР

Кофе оформляют всевозможными цветочками, на стаканы наклеивают наклейки. Очень красиво смотрится кофе на фоне модных кафе, улиц, моря, тропических цветов. Холодный кофе готовят так же, как и обычный. Только добавляют туда лед и подслащенное молоко. Стоит кофе в модном баре примерно 200 р.


Холодный кофе в кафе Rong Na Cafe на острове Яо Ной. Фото: АТОР

ХОЛОДНЫЙ ЧАЙ

Чай заслуживает отдельного вкусного повествования. Очень крепкий сладкий черный таиландский чай называется ча-дам-рон. Холодный чай называется Чайен. И он отличается от первого присутствием сгущенного молока или сухого. Также в чай добавляют специи (корицу, ваниль и др.).

Оба вида чая сопровождают утро многих жителей Таиланда, и туристов тоже. К чаю можно взять пончики па-тонг-ко. Они совсем не жирные.


Чай матча и десерт моти в кафе Ryn на Пхукете. Фото: АТОР

Купить холодный чай, прекрасно утоляющий жажду, можно как в ресторане, так и в уличных кафе. Чая тайцы пьют много, поэтому покупают его не в стакане, а сразу в большом полиэтиленовом пакете и пьют в течение дня. Стоит чай дешевле кофе – примерно 150 р.

Любят местные жители и туристы и зеленый чай матча. Матча – это японский зеленый чай, растертый в порошок. Он очень вкусный и отлично смотрится на фото.


Фотосессия для чая матча. Фото: АТОР

Фотогеничен и травяной чай, который подают в стеклянных бутылочках. Такие можно найти в модных кафе. Посмотреть, как он выглядит, а заодно и изучить национальную кухню королевства, можно здесь.


Зеленый чай и коктейли в кафе на озере с лотосами на Пхукете. Фото: АТОР

ФРУКТОВОЕ – РАДОСТНОЕ 

Часто российских туристов можно увидеть рядом с барами и уличными кафе, в которых продают фруктовые шейки. Да, чаще всего это манго фреш.


Манго фреш и суп том ям в уличном кафе на Пхукете. Фото: АТОР

Тут все просто. Фрукты смешивают в блендере со льдом или замороженным молоком. Но какая подача. Такая, что сначала фреш «пробует» фотоаппарат, а только потом ты. 


Манго фреш на фоне залива Пханг Нга. Фото: АТОР

ПЕННОЕ – НУЖНОЕ 

Серьезную конкуренцию кофе, чаю и фруктовым фрешам составляет пиво, такое, например, как Singha (на этикетке - фигура золотого льва), Leo (на этикетке – пятнистый леопард), Chang (на этикетке – два белых слона).

Пиво Singha производится с 1933 года из местного ячменя и немецкого хмеля. За это время пиво получило массу международных наград. Бренд Chang моложе - существует с 1994 года.


Пиво Singha в Таиланде. ФОто: сайт интернет-магазина

Все вышеуказанные сорта, как и другие сорта таиландского пива (Tiger, Phuket beer и др.), светлые. Темное пиво в Таиланде не производят. Все – легкие. Singha по цене чуть дороже Chang, а Leo самое дешевое из них. 

В Таиланде очень любят пиво. И туристы, и местные жители. Для одних пенный напиток - «допинг радости», для других - помощник в процессе поедания острых блюд и способ утоления жажды.

Для того, чтобы сохранить пиво холодным, его кладут в специальный лед (можно купить в сети «7 Eleven»). Там же продают специальные термостаканы, в которые вставляется бутылка или банка.

Пиво в Таиланде можно купить везде: от мини маркетов, до баров на пляже. Цена зависит от места приобретения. На пляже и в барах – дороже (от 165 р.), в мини маркетах – дешевле (80 р.). С его покупкой, точнее с обозначением желаемого, проблем не будет. Слово пиво на тайском звучит как биа.

Кстати, на днях королевский кабинет министров одобрил поправку к закону, отменяющую требования, препятствовавшие выходу на рынок небольших пивоварен. Так что, не исключено, что в ближайшее время у туристов появится еще больший выбор пива.

ВИННОЕ – НЕОБЫЧНОЕ 

Виноградников в Таиланде исторически не было и может показаться, что вино и Таиланд – несочетаемы. Но нет. Это вполне совместимые понятия.

Виноделие в Таиланде зародилось более 30 лет назад. Под руководством правящего тогда короля Таиланда Пхумипона Адульядета Рамы IX в страну начали завозить виноградную лозу из Испании, Австралии и Израиля.


Таиландское вино. Фото: khaosod.english.com

Провинция Лоэй – это местность, с которой в Таиланде и началось производство вина. Местные виноградники по праву считаются самыми старыми в стране, а молодая лоза произрастает на юге Таиланда, в районе города Хуа Хин и в окрестностях популярной Паттайи.

Сегодня в Таиланде производится более полутора миллионов бутылок вина в год.

В национальном заповеднике Кхао Яй несколько винодельческих ферм. В долинах и высокогорных плато Кхао Яй выращивают виноград разных сортов: Шираз, Каберне Совиньен, Пино Нуар, Коломбард, Шенин Блан и Темпранилье.

Подробнее о винодельне PB Valley Khao Yai Winery в провинции Накхонратчасима, мы рассказывали тут.

Помимо виноградных вин, в Таиланде представлены фруктовые вина местного производства.


Фруктовые вина в Таиланде широко распространены. Фото: СМИ Таиланда

Фруктовые вина стоят недорого – примерно 500 р. за бутылку. Виноградные вина местного производства минимум в два-три раза дороже. Примерно сопоставимы по цене с импортными марками австралийских, новозеландских, чилийских, испанских и других вин.

РОМОВОЕ – ЗАНИМАТЕЛЬНОЕ 

Ром - популярный представитель семейства таиландского алкоголя. «Санг Сом» (Sang Som) с нотками фенхеля и цитрусовых, уже в представлении не нуждается. Именно он составляет основу «ведерок», из которых пьют коктейли тусовщики со всего мира во время вечеринок Full Moon Party на острове Пханган, именно он чаще других заказывается в барах, и именно он разъезжается в чемоданах туристов во все стороны света.

Ром Sang Som, что означает «Лунный свет», начали производить в 1977 году, в рамках государственной программы по импортозамещению крепкого алкоголя.


Ром Sang Som в Таиланде. Фото: youtube.com

Технология напитка с тех пор не претерпела никаких изменений, его изготавливают по той же рецептуре. На основе мелассы, полученной из местных сортов сахарного тростника, далее брагу перегоняют, а спирты выдерживают в дубовых бочках.Ром был удостоен нескольких наград мировых алкогольных выставок: в Мадриде в 1982 и 1983 году, а также в Дюссельдорфе в 1983 году.

На данный момент на ром в королевстве приходится 70% производства всего таиландского крепкого алкоголя. Примечательно, что экспортируется в другие страны только 1% всей произведенной продукции.

Цена рома зависит от выдержки и объема бутылки - 3-летний ром в бутылке объемом 0,3 литра можно купить за 300 р. А 5-летние и 8-летние в подарочных упаковках – от 1,5 тыс. р.  Доступен ром везде: в барах, супермаркетах, небольших маркетах, типа «7 Eleven». 

Существует огромное количество рецептов, как пить ром Sang Som. Можно в чистом виде с кубиками льда, можно с соками и газированными напитками, можно в коктейлях. Например, с добавлением энергетика. Кстати, коктейль ред булл был придуман именно в Таиланде.

На прилавке рядом с Sang Som часто можно увидеть и белый ром Issan, который производят в городке Нонг Кхай, в одноименном регионе Исан. В линейке бренда есть как классический белый ром, так и крепкие настойки с фруктовыми добавками.


Популярный у туристов ром Чалонг Бэй. Его производят на Пхукете. Фото: АТОР

Еще один ром, заслуживший доверие потребителя и удостоенный высоких наград – Chalong Bay. Это белый ром, его производят на Пхукете. Он, в отличие от Sang Som, в основном идет на экспорт  в другие страны. Может быть поэтому его любят разборчивые туристы.


Из рома Чалонг Бэй делают популярные у туристов коктейли. Фото: АТОР

ЧТО НУЖНО ЗНАТЬ ПРО АЛКОГОЛЬ В ТАИЛАНДЕ

Все вышеперечисленные напитки туристы могут приобретать совершенно свободно. Кстати, пить их прямо на улице тоже можно. Отношение к алкоголю в Таиланде лояльное. Однако некоторые ограничения все же есть.

Продажа алкогольной продукции разрешена с 11.00 до 14.00 и с 17.00 до полуночи. В туристических зонах есть некоторые послабление этого закона.

Алкогольные напитки не продают около школ, храмов и мечетей. А в дни проведения в Таиланде национальных праздников, продажа алкоголя и вовсе запрещена.

КАКИЕ НАПИТКИ В ТАИЛАНДЕ ЛЮБЯТ РОССИЙСКИЕ ТУРИСТЫ

Что пьют российские туристы в Таиланде? Этот вопрос мы задали Андрею Снеткову, генеральному директору TEZ TOUR Таиланд.

Эксперт рассказал, что в основном туристы отдают предпочтение местному пиву, которое представлено в изобилии.

Пиво, по словам Андрея Снеткова, прекрасно подходит под все виды морепродуктов. Хорошо оттеняют вкус морепродуктов и местные вина, которые производятся в том числе в регионе Кхао Яй.

Если разговор идет о вечерних мероприятиях, то российские туристы обычно выбирают местный ром, например «Санг Сом».

Пользуется популярностью и бренди Regency. Андрей Снетков рассказывает, что туристы отмечают высокое качество этого напитка, который отмечен наградами международных выставок и фестивалей.

Между тем, уточняет генеральный директор TEZ TOUR Таиланд, говорить о том, что российские туристы уделяют пристальное внимание алкоголю в Таиланде, не приходится.

В основном туристы предпочитают посвящать свой отдых в Таиланде изучению прекрасного. Это самая красивая природа, белоснежные пляжи, лазурного цвета море и его яркие обитатели, архитектура, животный мир, уникальная гастрономия.

Александра Полянская

Источник: Аtorus.ru
 

Единая справочная на Самуи Вконтакте
Единая справочная на Самуи Однокласники
Единая справочная в Паттае Вконтакте
Единая справочная в Паттае Однокласники
Единая справочная на Пхукете Вконтакте
Единая справочная на Пхукете Однокласники
Единая справочная на Пхукете   Телеграм  

Новости  UnionTravel Телеграм

Подписывайтесь, чтобы ничего не пропустить!   
Похожие статьи

Добавить комментарий

Вы не авторизованы. При отправке сообщения, в качестве автора будет указан "Гость". Вход | Регистрация

Защита от спама * :

Введите символы на картинке