Высшее руководство Пхукета вместе с заместителем министра здравоохранения Сатитом Питутача провели мероприятие по информированию граждан с целью подчеркнуть стандарты гигиены питания на Пхукете. Оно прошло в торговом центре "Central Festival" накануне.

Мероприятие должно было показать туристам, что пад-тай и другие местные блюда безопасны для употребления. 

Событие последовало за историей, которой поделилась семейная пара из Австралии. Туристы утверждали, что "употребление пад-тая разрушило их жизнь почти на 2 года" (подробнее читайте здесь).

На мероприятии также присутствовали губернатор Пхукета Пхакапхонг Тавипатана, мэр Пхукет-Тауна Сомджай Сувансупана и вице-президент "Central Phuket" Вилайпорн Питиманаари.

На этом мероприятии торговцы готовили пад-тай и угощали им чиновников и всех желающих. 

Заместитель министра здравоохранения г-н Сатит заверил, что его министерство выполняет свою работу.

"Мы координируем свои действия с соответствующими должностными лицами, частным сектором и местными организациями для обеспечения соблюдения стандартов гигиены пищевых продуктов и контроля за уровнем гигиены в местных ресторанах, кафе, различных видах магазинов и уличных торговцев. Мы поощряем предпринимателей за получение знаний о стандартах чистых и безопасных пищевых продуктов. Приготовление пищи должно происходить без контакта продуктов с микробами, химикатами или тяжелыми металлами", — сказал он.

Г-н Сатит отметил, что когда Пхукет был объявлен Городом гастрономии ЮНЕСКО, 453 из 540 ресторанов и других поставщиков продуктов питания, зарегистрированных на Пхукете, прошли проверку на соответствие стандартам гигиены и получили соответствующие сертификаты.

"Это 83,89%", — сказал он.

Губернатор Пхукета Пхакапхонг также дал свои заверения.

"С тех пор как Пхукет стал Городом гастрономии ЮНЕСКО, рестораны на Пхукете продолжают совершенствоваться. Я могу подтвердить, что продукты питания на Пхукете безопасны, в соответствии с санитарно-гигиеническими стандартами безопасности пищевых продуктов Министерства здравоохранения", — заявил губернатор Пхакапхонг.

Правительство добавило, что после заявлений австралийских туристов о том, что они заразились паразитом, который вызвал у них заболевание, начальник Управления здравоохранения Пхукета (PPHO) приказал своим сотрудникам изучить эту историю. 







https://www.thephuketnews.com