Знакомимся с пхукетскими фудкортами

Цель этого поста - рассказать соотечественникам о том, где на острове можно полакомиться местными деликатесами и при этом не сильно потратиться. Речь пойдёт о фудкортах. Термин фудкорт дословно переводится как «ресторанный дворик». По сути же, подобное заведение питания является обычной столовой самообслуживания. Кто основные посетители таких «столовок»? В основном, конечно же, тайцы, китайцы, корейцы. Захаживают сюда и зимующие в Королевстве славяне, а также туристы, которые вынуждены экономить. Секрет в том, что расценки на блюда в таких заведениях питания скорее условны.

Причем здесь реально не просто набить желудок, но и получить настоящее удовольствие от аутентичной еды. И это, заметьте, обойдётся в разы дешевле, чем в самом доступном ресторане. Единственное, примите к сведению, еду для себя любимого к месту дегустации вы понесёте сами, ну и интерьер в таких учреждениях скорее минималистичный. А вот климат-техника в них работает исправно!

Алгоритм заказа еды в фудкорте

1. Шаг первый – идём к кассе и вносим денежку, на которую планируем покушать. Вдвоём можно наесться и на 2 сотни бат, и на все 5 сотен. Мы, как правило, кушали вдвоём в границах от полутора до двух с половиной сотен бат.
2. Кассир выдаст вам карточку из пластика. Заказывая какое-либо блюдо, следует дать её повару. С неё далее и станут списываться за ваш заказ денежки.
3. Насытившись, снова идёте к кассе, и вам возвращают оставшиеся денежки

О расценках

Приведём примерные цены на наиболее распространенные в фудкортах позиции:
- Том Ям - от 80 ТНВ (всегда можете выбирать вариацию либо с креветками, либо с курочкой).
- Курочка с гарниром из риса - 60 ТНВ.
- Рис со свининкой - 60 ТНВ.
- Супчик с курочкой либо свининой - от 40 бат (в меню он заявлен как Noodle sоup with chiken/pork).
- Сам Том (салатик на основе папайи) - от 40 ТНВ.
- Омлет - 30 ТНВ.
- Порция риса - 15 бат.
- Бутылочка воды - 10 ТНВ.

Уточним, если соберётесь что-либо из вышеуказанного заказать в среднестатистическом кафетерии, приготовьтесь заплатить за каждую из позиций ровно в 2 раза больше. Если же привыкли кушать в ресторанах, то любое из вышеуказанных блюд обойдётся вам уже в 3, а то и в 4-5 раз дороже.

Как искать фудкорты?

Подобные заведения на Пхукете имеются практически при каждом большом ТЦ. Размещаются они либо на нижнем этаже, либо на самом верхнем. Далее о том, какие впечатления у нас остались от посещения конкретных пхукетских заведений такого типа.

Фудкорт в ТЦ Теsco Lotus в Старом городе

Данный центр торговли располагается в районе Кату, близ кондо The Royal Place. Местный фудкорт находится на 2-ом этаже и в основном обслуживает местных. И цены здесь замечательные, и выбор блюд довольно широк. Готовят местные повара очень вкусно. Если выбираемся в этот ТЦ за покупками, то обязательно заходим и в фудкорт перекусить. Очень нравится то, что в заведении, помимо английских и тайских названий присутствуют и этикеточки на языке русском (пусть и с ошибками, но всё же).

Вдвоём мы на обед заказали по супчику (острый тайский Том-Ям и какой-то ещё с мяском – подписан был «Noodle soup with chicken»), рис, Сом-Там (салатик из папайи) и большую бутылку воды. Уплатили за всё 220 бат и наелись, несмотря на то, что из куриного супа выловили из тарелки целых 5 лапок цыпленка и не притронулись к ним совершенно.

Food Park в ТЦ Биг Си в Старом городе

Внимание! Это самое дешёвое заведение из всех, в которых мы бывали на Пхукете. Тут хорошо покушать получится и за полторы сотни бат. Мы обычно берём здесь традиционный тайский суп. Не нужно пугаться его коричневатого оттенка. Секрет в соевом соусе, на котором собственно и варят это ароматное и совсем неострое блюдо, изобилующее зеленью. Кроме лапши в каждой огромной тарелке радуют и 2 большие куриные лапки. Цена вопроса всего 40 бат, а порция просто огромная.

Очень вкусен и местный салатик Сом Там. Единственное, нужно предупреждать о Оne chili, чтобы получить приемлемую для славянских вкусовых рецепторов порцию. Обойдётся салатик из папайи опять же в 40 бат, а в туристических кафетериях за него просят обычно полторы сотни бат. Порция тоже немаленькая, для двоих хватит и одной. На обед в этом фудкорте мы обычно заказываем по супчику для каждого и один салатик на двоих.

Food Terrace в Сеntral Festival (Старый город)

Достоинствами этого заведения на предпоследнем этаже ТЦ опять же являются демократичные расценки на все позиции, великолепно работающая климат-техника и масса свободных столов. Здесь чаще всего мы брали Том-Ям и рис. Пара порций Том-Яма и всего плошка риса тут «затянули» всего на 175 ТНВ. Частенько плотно перекусив в этом «корте», просто переходили в расположенный рядом (слева) кинотеатр.

Food Ваzaar в ТЦ Джангцейлон (Патонг)

У этого заведения заслуженная репутация наиболее оригинального фудкорта. Во-первых, находится он в подвале. Во-вторых, оригинально и название - Food Ваzaar. В-третьих, приятно удивляет и антураж в китайской стилистике. Помимо колоритных алых фонариков под потолком, название каждого из блюд здесь представлено и на китайском. Разумеется, большинство позиций в местном меню традиционные азиатские и кроме как тут, многие из них на Пхукете более нигде не попробовать. Секрет прост, данное заведение изначально ориентировано на постоянных посетителей китайцев и корейцев.
Мы здесь взяли на пробу порцию риса, супчик с пельменями и лапшой, а также суп с мясом и уплатили 220 бат. Блюда оказались очень вкусные. Однако место туристическое, потому и расценки на блюда на порядок выше, чем в обычных фудкортах. Для примера, в бюджетном фудкорте Том-Ям можно взять за 80 бат, а тут он оценен в 120.

Вместо вывода

Любой из тайских фудкортов может стать настоящей палочкой-выручалочкой и для туристов, ограниченных в средствах, и для зимовщиков, и для наших соотечественников - долгожителей Королевства. Экономия средств – это первое, второе – приятная обстановка с кондиционером. Третье – бояться отравления не нужно! Конкуренция в данной сфере колоссальная, потому рисковать репутацией и предлагать посетителям подпорченные продукты никто не станет.

Добро пожаловать в пхукетские фудкорты.
 
 По материалам room-number.ru