Травка на здоровье

Про базилик

Друзья покупайте свежий базилик, тут на Пхукете его предостаточно. Это очень полезная травка для всей семьи. Приведу некоторые сведения:
Именно с помощью базилика в старину знахари успешно боролись с такими недугами, как метеоризм, гастрит, различные инфекции и простуда.
Состав и полезные свойства базилика
Существует более 150 разновидностей базилика, и все они обладают полезными свойствами. Объясняется это уникальным химическим составом растения, сок которого содержит: фитонциды, каротин, рутин, а также такие витамины, как РР, С, А и В2. В период цветения в стеблях и листьях базилика содержится огромное количество аскорбиновой кислоты, а семена обогащены жирами. Поэтому экстракт базилика сегодня с успехом используют не только в фармацевтической, но и в парфюмерной промышленности, считая это растение природным афродизиаком.
Ниже привожу состав на 100 гр. съедобной части

Пищевая ценность
Калорийность
23 кКал
Белки
3,15 гр
Жиры
0,64 гр
Углеводы
2,65 гр
Пищевые волокна
1,6 гр
Зола
1,49 гр
Вода
92,06 гр
Моно- и дисахариды
0,3 гр
Насыщеные жирные кислоты
0,041 гр Витамины
Бэта-каротин
3,142 мг
Витамин A (РЭ)
264 мкг
Витамин B1 (тиамин)
0,034 мг
Витамин B2 (рибофлавин)
0,076 мг
Витамин B5 (пантотеновая)
0,209 мг
Витамин B6 (пиридоксин)
0,155 мг
Витамин B9 (фолиевая)
68 мкг
Витамин C
18 мг
Витамин E (ТЭ)
0,8 мг
Витамин К (филлохинон)
414,8 мкг
Витамин PP (Ниациновый эквивалент)
0,902 мг
Холин
11,4 мг
Макроэлементы
Кальций
177 мг
Магний
64 мг
Натрий
4 мг
Калий
295 мг
Фосфор
56 мг Микроэлементы
Железо
3,17 мг
Цинк
0,81 мг
Медь
385 мкг
Марганец
1,148 мг
Селен
0,3 мкг

Базилик является основным компонентом многих народных рецептов, призванных избавить человечество от всевозможных болезней. К примеру, базилик обладает великолепными спазмолитическими свойствами, поэтому издавна используется для расслабления мышц и сосудов. При сильной головной боли, вызванной сосудистыми спазмами, достаточно съесть несколько веточек этого растения, и через 5-7 минут наступит заметное улучшение. Если человек страдает судорогами и спазмами мышц, что может быть связано с повышенными физическими нагрузками, то в этом случае, необходимо при каждом приступе втирать в кожу свежий сок базилика, который позволит очень быстро преодолеть неприятные ощущения и добиться расслабления всего организма. Кроме этого, свежий сок базилика народные целители рекомендуют ежедневно употреблять перед едой тем, кто хочет восстановить силы и укрепить иммунитет после тяжелой болезни либо операции. В этом случае перед каждым приемом пищи следует выпивать по 50 мл сока растения на протяжение 10-12 дней.
Благодаря большому содержанию эфирных масел сок базилика можно с успехом использовать для выведения камней из почек. В этом случае пить его нужно за 20-30 минут перед сном по 100 мл. Этот же рецепт отлично подойдет тем, кто хочет купировать воспалительные процессы мочеполовой сферы, а также мечтает избавиться от метеоризма и нормализовать работу желудочно-кишечного тракта.
Особенно популярен у народных целителей настой из сухих листьев базилика. Чтобы его приготовить, необходимо 1 столовую ложку травы залить 250 мл кипятка, выдержать в течение 30-40 минут, после чего процедить. Это средство можно с успехом использовать для лечения всевозможных заболеваний. В виде полосканий настой базилика отлично подойдет тем, кто хочет как можно скорее вылечить простуду и избавиться от сильного кашля. Помогают подобные полоскания при зубной боли и пародонтозе, так как базилик обладает великолепными антисептическими свойствами, а содержащиеся в нем микроэлементы укрепляют десны, снимают отеки и отлично дезинфицируют полость рта.
Настоем из базилика очень часто промывают гнойные раны, его используют для лечения различных воспалительных заболеваний глаз, в том числе и конъюнктивита. Кроме этого, средство помогает снимать отеки после травм и укусов насекомых, если использовать его в виде компрессов. При сильной простуде и гриппе настой из базилика следует принимать по полстакана 3 раза в день после еды, так как средство обладает отличными жаропонижающими свойствами, великолепно тонизирует организм и укрепляет иммунную систему. Также настой рекомендуется пить по 50 мл после еды людям, которые страдают различными сердечно-сосудистыми заболеваниями.
Людям, склонным к депрессиям и постоянно пребывающим в стрессовом состоянии, стоит добавлять листья базилика в обычный чай. Все дело в том, что это растение содержит в себе целый набор веществ, которые являются природными антидепрессантами и не только снимают усталость, но и улучшают настроение.

Людям, которые страдают различными заболеваниями дыхательных путей, включая астму и туберкулез, стоит регулярно использовать семена базилика в качестве ароматических веществ. Сгорая, они очищают и смягчают воздух в помещении, а также дезинфицируют его. Кроме этого, если регулярно вдыхать дым от горящих семян базилика, то можно минимизировать урон, который причиняет организму курение, и очистить легкие от скопившейся слизи.
Базилик: противопоказания
У базилика есть и ряд противопоказаний. Его не рекомендуется употреблять в пищу женщинам во время беременности и в период лактации, а также детям в возрасте до 7 лет. С большой осторожностью следует добавлять его в пищу людям, которые страдают сахарным диабетом либо имеют проблемы с печенью