Тайский чай

Холодный чай в Таиланде можно купить в любом супермаркете в пластиковых бутылочках и баночках. Не путайте с китайским и японским, их на полках магазинов тоже великое множество. Тайский чай обычно непрозрачный с молоком и отличается красновато-кирпичным цветом.

В горячем виде чай тоже пьют - Ча Рон (с молоком или без) подается на завтрак с пончиками Па Тонг Ко.

Кстати, знакомый уже всем чай с лимоном, а точнее с лаймом, называется в Таиланде Ча Манао.

Как заказать в ресторане тайский чай:

Холодный черный чай – Ча дам йен.

Холодный чай с молоком – Ча ном йен.

Холодный чай с лимоной – Ча манао йен.

Горячий черный чай – Ча дам рон.

Горячий чай с молоком – Ча ном рон.

Горячий чай с лимоном – Ча манао рон.

Тайский чай благодаря содержащимся в нем антиоксидантам, аминокислотам, флавоноидам, витаминам и минералам не только снимает усталость и придает бодрость, но и помогает предотвратить сердечно-сосудистые заболевания, вирусную инфекцию, рак и многие другие.

Корица и анис, которые входят в состав этого чудесного напитка улучшают работу желудочно-кишечного тракта. Ваниль, так же как и цветы апельсина, повышает настроение, снимает стресс, усиливает творческие способности.

Читать полностью: http://gidphuket.ru/tajskij-chaj/#ixzz23h9OFcZP