В 2011 году Seafood Fiesta длилась целый месяц, в ходе которого зрители могли посетить ярмарку морепродуктов (2 дня) на пляже Раваи не подалеку от рыбного рынка. Разнообразно приготовленные морепродукты, в том числе на гриле, можно было не только купить в палатках, но и на аукционе, где продавались с молотка блюда именитых поваров, за приготовлением которых мы могли наблюдать на большом экране.
Весь месяц местные жители и приезжие пользовались скидкой от 10 до 20% в 60-ти ресторанах острова на дары моря. Помимо этого, в Неделю Лобстеров, в ресторанах появлялось дополнительное меню а различными вариациями приготовления лангустов.
В 2012 году Seafood Fiesta проходила в крупнейшем торговом центре Пхукета Jung Ceilon. Всего за 3 дня, зрители увидели соревнования шеф-поваров по приготовлению морепродуктов, мастер-классы, соревнования по приготовлению коктейлей и по фигурному сворачиванию полотенец. Фестиваль закрыло флэринг-шоу ассоциации барменов Пхукета, за которым последовало награждение победителей. Как всегда, все желающие могли насладится блюдами из свежих морепродуктов с большими скидками.
Каждое шоу, по традиции, сопровождается выставкой работ мастеров карвинга – древнее тайское искусство фигурной резьбы по овощам и фруктам и фигур изо льда, что особенно экзотично смотрится в тайском климате.
Хотельеры отмечают повышение заполняемости отелей в августе на 10%. Милости просим и Вас на фестиваль морепродуктов 2013.
Статья с сайта http://gidphuket.ru/festival-moreproduktov-na-phukete/
