В Таиланде нетрадиционная цепочка поставок пальмового масла значительно затрудняет прослеживаемость и, следовательно, прохождение сертификации по регламенту EUDR, о чем сообщается в журнале Food Navigator. Для того чтобы товар соответствовал регламенту, продавцы товаров, подпадающие под действие EUDR, должны иметь возможность отслеживать эти товары вплоть до их источника.

Рынок, на котором доминируют мелкие фермеры

В Таиланде 85% пальмового масла выращивается мелкими фермерами, согласно данным Круглого стола по устойчивому производству пальмового масла (RSPO). Земля в стране выделяется тем людям, которые живут в этом районе, а не крупным компаниям. Из-за политики свободной торговли правительства Таиланда перерабатывающие заводы могут быть легко открыты, и поэтому конкуренция между заводами становится острой. В этой модели мелкие фермеры могут свободно продавать продукцию любым заводам, каким захотят.

После внедрения эта модель в конечном итоге привела к созданию системы, при которой мелкие фермеры нанимали профессиональных комбайнеров или сборщиков фруктов для сбора урожая пальм. В этой системе многие из тех, кто выращивает пальмы, фактически не обрабатывают землю. Из-за более длинной цепочки поставок пальмовое масло менее свежее, а степень извлечения масла ниже. В Индонезии и Малайзии, по данным компании Phongpetra, степень извлечения составляет примерно 21-23%, в то время как в Таиланде она достигает всего 18-19%.

Как это влияет на соблюдение EUDR?

В ЕС поступает очень мало пальмового масла из Таиланда в чистом виде, обычно оно используется в готовых пищевых продуктах. Однако экспортируемое в ЕС тайское пальмовое масло с меньшей вероятностью будет соответствовать требованиям EUDR из-за того, что отслеживать данные о его происхождение гораздо сложнее. Поскольку комбайнеры и сборщики плодов не привязаны к конкретному участку земли, невозможно отследить происхождение пальмовых плодов, которые они продают на перерабатывающую фабрику, собраны ли они на участке земли свободным от вырубки лесов.

Источник: oleoscope.com