Ярмарка-пикник Sip & Chill, с успехом дебютировавшая на Пхукете в прошлом году, возвращается на остров. Местом проведения события вновь станет Сапан-Хин, а главными действующими лицами – пхукетские бариста, роастеры и просто энтузиасты хорошего кофе. Как и в прошлом году, этот напиток будет на пикнике главным.

Мероприятие будет проходить в течение всех выходных – 18 и 19 апреля, с 11:00 утра до 19:30 вечера. Полное название ярмарки – SIP & CHILL Season 2: ZOOCIETY. Дресс-код сформулирован как «смотритель зоопарка / исследователь природы на сафари».

Пхукетский офис Туристического управления Таиланда (ТАТ Phuket) не публиковал полную программу от участников, но среди прочего заявлены живая музыка, игры, мастер-классы для взрослых и детей, а также возможность «сделать фото на природе в стиле сафари».

В барной карте – самые разные кофейные напитки и просто specialty-кофе для ценителей. Из оригинального – безалкогольные коктейли «виски–кофе» и «джин–дейзи–кофе» от Gomunoki. Угощать тоже будут нетривиально и разнообразно – в том числе жареным мороженым, кроффлами, десертами из фрукта майонг чит и бейглами от Volks.

Кофейный дизайнер Керати из Papa’s House специально для ивента приготовил несколько купажей зёрен, которые ранее нигде не демонстрировал, а также арсенал бутылочек с домашними фруктовыми сиропами. Они пойдут и в кофейные коктейли, и просто в содовую.

Большую программу для энтузиастов кофе подготовило заведение Phuketian Coffee, на стенде которого можно будет познакомиться с модным сейчас на Пхукете аэропрессом и подсмотреть пару-тройку профессиональных секретов у победителя Thailand National Barista Championship.

Новости Пхукета