Обратите внимание на побеги бомбука!!!!! Опасность

17.07.2012

Bunchai Sombunsuk (Доктор Медицинских наук Министерства общественного здравоохранения) предупредил людей , чтобы они остерегались популярных сырых побегов бамбука!! Опасность таит яд цианида, содержащиеся в природных побегах бамбука. Он может вызвать симптомы недостатка кислорода, кому и смерть. Рекомендуется перед употреблением в пищу варить побеги бомбука в кипящей воде, варить нужно в течение длительного времени, но не менее 10 минут.

Контакт: Отдел связи с общественностью

Канцелярия секретаря Департамента медицинских наук 0-2951- 0000 доб 99017 ,99081

факс 0-2591-1707.

นายแพทย์บุญชัย สมบูรณ์สุข อธิบดีกรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ กระทรวงสาธารณสุขเตือนประชาชนที่นิยมบริโภคหน่อไม้ดิบ ระวัง!! อันตรายจากพิษไซยาไนด์ที่มีอยู่ในหน่อไม้ตามธรรมชาติ อาจทำให้เกิดอาการขาดออกซิเจน หมดสติและเสียชีวิต แนะผู้บริโภคปรุงหน่อไม้ให้สุกก่อนที่จะนำไปบริโภคด้วยการต้มในน้ำเดือดนานอย่างน้อย 10 นาที ซึ่งสามารถลดปริมาณสารไซยาไนด์ลงได้ถึงร้อยละ 90.5

ติดต่อ:
ฝ่ายประชาสัมพันธ์ สำนักงานเลขานุการกรมวิทยาศาสตร์การแพทย์
โทรศัพท์ 0-2951-0000 ต่อ 99017 , 99081
โทรสาร 0-2591-1707

Похожие новости